Yalancı İşkembe Çorbası
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tane sarımsak
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet tavuk suyu tableti
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı sirke
Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi ve Yapılışı:
Sıvıyağ tencerede ısıtılır. Un eklenir. Şöyle bir kavrulduktan sonra süt, su ve tablet eklenir. Kaynayana kadar tel çırpıcıyla karıştırılır. Tereyağ ayrı bir tavada kızdırılır ve biber eklenerek çorbaya katılır.Sarımsak ve sirke çorba servis yapılacağı sırada çorbaya ilave edilir. Sarımsak ve sirke çorbayla pişirilmez.Yoksa çorbanız acır. Harika ötesi bu lezzeti mutlaka deneyin. Afiyet olsun
