Erişteli Yoğurt Çorbası
- yarim cay bardagi sivi yag
- 1 kuru sogan
- nane
- kara biber
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardagi eriste (ben ev eristesi kulaniyorum)
- tuz
- 5 su bardağı su
- 400 gr. yogurt
Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Yapılışı:
Kücük dogranmis soganlari sivi yagda kavuruyoruz (rengi dönene kadar). Naneyi ekleyip kavuruyoruz. Suyunu ekliyoruz. Bir miktar suda eritilmis unu ekliyoruz. Eristeyi, tuzunu, biberini ekliyip pisiriyoruz. Çorba biraz dinlendikten sonra cirpilmis yogurtu karistirarak corbaya ilave ediyoruz. Servise hazir
Afiyet olsun
