Denizden gelen lezzeti mutfağınızda daha’da lezzetli hale getirmeniz için size pratik hamsi tava tarifimizi paylaşıyoruz.
PRATİK HAMSİ TAVA
- 1 kilo hamsi
- tuz
- hamsileri pişirmek için yağlı kağıt
Hamsileri temizleyip, yıkayın ve güzelce tuzlayın. Tavaya sığacak şekilde hamsiler yağlı kağıda dizilir. Yağlı kağıt üzerine kapatılır. Hamsi paketi tavaya konur ve orta ateşte kızartılır. (Tavaya yağ koymanıza gerek yok) Sonra bir kapak yardımıyla diğer tarafı çevrilir tekrar kızartılır. İki tarafıda kızardıktan sonra servise hazır, yağsız, unsuz, kokusuz, temizlik açısında da kolay bir pişirme yöntemi, afiyet olsun.
