Kıymalı Yumurta
- 250 gr kıyma
- 3 tane yumurta
- sıvı yağ, tuz, pulbiberi
- 1 tutam maydanoz
Kıymayı sıvı yağda kavuruyoruz. Kıyma kavrulunca yumurtaları kırıyoruz. Yumurtalar pişerken tuz az pulbiber ekliyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Arzuya göre kırmızı ve yeşil biber ekleyebilirsiniz. kıymayla birliklte biberleri atıp, sonra yumurtasını ekleyip devam edebilirsiniz. Servis tabağına aldıktan sonra, maydanoz ve pul biberiyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
