Börek Tarifleri

Su Böreği

Su böreği tarifi çıtır çıtır sofraların vazgeçilmezi buyrun tarifi için su böreği SU BÖREĞİ 650 gram un 4 tane yumurta 1,5 çay kaşığı tuz aldığı kadar su 150 gram tereyağı 200 gram yumuşamış margarin İçi için: 250 gram tel peyniri Hamur yoğurma kabına unumuzu eleyelim. Yumurta, tuz ve suyumuzu ekleyip yoğuralım. Yoğurma işlemimize yarım saat […]

Börek Tarifleri

Patatesli Rulo Börek

PATATESLİ RULO BÖREK 4 yufka 5 tane haşlanmış patates 150 gr eritilmiş margarin yarım demet kıyılmış maydanoz 3 yumurta (1 tanesi üzerine) 4 yemek kaşığı dolusu yogurt 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi yarım su bardağı beyaz peynir kırmızı pulbiber, karabiber, tuz Patatesli Rulo Börek Tarifi ve Yapılışı: Kabukları soyulmuş patatesler suda haşlanır ve rendenin […]

Börek Tarifleri

Zennik Böreği

Trakya’dan bir börek tarifi denemek ister misiniz? İçindeki birçok sebzeler ile besin deposu olan bir börek: Zennik Böreği… ZENNİK BÖREĞİ Yarım kg pırasa Yarım demet nane, maydanoz ve dereotu Bir su bardağı süt 2 yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı toz şeker 2 su bardağı mısır unu 1 su […]

Börek Tarifleri

Kıymalı Tepsi Böreği

Kıymalı Tepsi Böreği 6 adet yufka 4 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 şişe soda İçi İçin: 500 gr.kıyma 1 adet kuru soğan karabiber, tuz Kıyma, 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağında kavrulur, ince yemeklik doğranmış soğan eklenip kavrulmaya devam edilir. Karabiber ve tuz ilave edilir, ocaktan alınır. 3 yumurta, yoğurt, yağ, […]