Herkese Tarif
Üyelerimizden Gülizar Eroğlu’na bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. KREP LAHMACUN Krep için: * 500 gr süt * 2 yumurta * 1,5 su bardağı un (ben göz kararı ölçüyorum) * tuz Harcı için: * 500 gr az yağlı kıyma * 2 orta boy soğan * 1 adet patlıcan * 5 adet sivri yeşil biber […]
Mayalı Poğaça Tarifi Hamur işi denilince akla ilk gelenlerden biri de poğaçalardır. Acil gelen misafirlere hazırlayacağımız ikramlıklarda birer kurtarıcı olan poğaça yapımı için sizler de özel olarak hazırladığımız tariflere göz atabilirsiniz. Mayalı poğaça tarifi ve mayasız poğaça tarifi için sayfamıza göz atabilirsiniz. Yumuşacık ve pofuduk poğaçalar hazırlamak sanıldığı kadar zor değil. Pastanelerden aldığımız yumuşacık poğaçalar […]
BAYATLAMAYAN POĞACA 1 su bardağı SÜT ( ılık olacak) … 1 su bardagı maden suyu(yani 1 şişe) 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kuru maya yada 1 paket yaş maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz aldığı kadar un( kıvamı yumuşak olsun) üzerine yumurta sarısı Süt ılık olsun yogurma kabına […]
Üyelerimizden Meral Şahin Sezgin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. TEREMYAĞLI, GALETA UNLU POĞAÇA HAMURU; 125 Gr Teremyağ Veya Tereyağ (Eritmeden) 1 Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Çay Bardağı Yoğurt 1 Adet Yumurta Sarısı 1 Paket Kabartma Tozu 1 Çay Kaşığı Kadar Tuz Aldığı Kadar Un ÜZERİNE; 1 Adet Yumurta Akı Galeta Unu İÇİNE ; […]
Üyelerimizden Esra Sarı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. SUCUKLU PİDE HAMURU İÇİN: 1 kilo un 2 su bardağı ılık su 1 paket instant maya biraz tuz biraz şeker yarım çay bardağı sıvı yağ yarım su bardağı galete unu İÇ İÇİN: 5 adet büyük boy domates 7-8 sivri biber 2 diş sarımsak 2 yemek […]
Üyelerimizden Halime Kaba Çelik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. PEYNİRLİ PİDE HAMURU İÇİN: 1 paket instant maya (merketlerde küçük kabartma tozu paketlerinde) 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su yarım su bardağı sıvıyağ tuz aldığı kadar un ÜZERİ İÇİN: 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar 1,5 su bardağı beyaz peynir 3 […]
Üyelerimizden Tülay Yaman Koç’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. CANTiK TARİFİ Hamurun Malzemeleri : 3 su bardağı un 1 paket yaş maya 1çay kaşığı şeker tuz İç Malzemeleri : 250gr kıyma 2 orta boy kuru soğan(ince rendeleyin) karabiber, tuz (isterseniz başka baharatlarda kullanabilirsiniz aslında yoktur.) Maydanoz İstenirse içine bir patates rendelenir. Üstüne Dökülen […]
Üyelerimizden Derya Altinay’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz MAHLEPLİ POĞAÇA 1 su bardağı yoğurt 1 paket margarin yarım su bardağı zeytin yağı 2 yumurta 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 5 su bardağı kadar un İçi İçin: 1 tabak yağsız […]
Sünger Poğaça Tarifi 1,5 su bardağı ılık süt 100 gr krema yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta(sarısı üstüne) yarım paket yaşmaya yarım paket kabartma tozu 1,5 yemek kaşığı şeker yarım yemek kaşığı tuz 5 su bardağı un İÇ MALZEME: beyaz peynir, maydanoz Tüm malzemeyi bi kaba koyup yoğuruyoruz. İlk baş un az geldi […]
Evde Lahmacun (Hamuru için) 3,5 su bardağı un 1 paket kuru maya(instant) tuz aldığı kadar su (Harcı için) 250 gr.kıyma 2 adet rendelenmiş domates 1 orta boy rendelenmiş soğan yarım demetten daha az maydanoz (ince kıyılmış) tuz,karabiber,kırmızı pul biber Hamur malzemeleri yoğurulur üzeri nemli bezle kapatılıp mayalanmsı için beklenir. Ayrı bir kapta tüm harc malzemeleri […]
