Herkese Tarif
Fırında Montolu Tavuk Tarifi 7 adet küçük boy patlıcan 1 adet orta boy haşlanmış patates 500 gr. tavuk göğsü kıyma gibi çekilmiş galeta unu 1 adet yumurta karabiber tuz Üzerinin Sosu İçin: 5 adet domates 3 diş sarımsak sıvıyağ karabiber tuz maydanoz Patlıcanların kabuklarını tamamen soyuyoruz. Alt kısımlarını kesiyoruz ve yağda yüzde seksen oranında kızartıyoruz. […]
Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz. MANTI TARİFİ 1 kilo un 2 yemek kaşığı tuz yeteri kadar su 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak İç Harcı: 300 gram kıyma 2 tane soğan Üzeri İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı yada sıvıyağ kuru nane yarım yemek kaşığı salça tuz Unu, tuzu bir kaba […]
Fırında nefis nar gibi kızarmış bütün tavuk tarifimiz için gerekli mazemeler ve yapılış önerisi aşağıda sizlere sunuyorum. FIRINDA KIZARMIŞ TAVUK 1 Adet bütün tavuk 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez tuz, karabiber, pul biber, kekik.. Tavuğu önce içine bir tutam tuz atarak biraz haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra suyundan çıkarıp fırın tepsisine koyuyoruz. Geniş bir kapta […]
Mozeralla Peynirli Köfte Tarifi 300 gr. kıyma 250 gr. mozzarella peyniri 1 tutam maydanoz Tuz, karabiber Mozeralla Peynirli Köfte Tarifi ve Hazırlanışı: Kıymanın üzerine tuz, karabiber ve dilediğimiz diğer baharatları ekleyip, ince doğranmış maydanozu ilave ederek iyice yoğuralım. Yoğurduğumuz harcı yarım saat kadar dinlendirip, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım. Elimizle yuvarladıktan sonra ortasını açıp, içerisine mozzarella […]
FIRINDA GÜVEÇ TARİFİ yarım kilo kuş başı et 1 tane büyük patlıcan küp küp doğranmış 3 adet küp küp doğranmış patates 2 adet küçük boy elma dilimi şeklinde doğranmış kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, kekik ve karabiber Üzeri İçin: 4 tane küçük domates 2 tane doğranmış sarımsak 1 kase salçalı su Tüm […]
Nefis Tavuklu çiftlik kebabı tarifi buyrun. TAVUKLU ÇİFTLİK KEBABI 4-5 Adet tavuk pirzola 2 orta boy patlıcan 2 adet patates 2-3 adet sivribiber Salça 2-3 diş sarımsak pulbiber, karabiber, kimyon, tuz Kızartmalık yağ Tavuklu Çiftlik Kebabı Tarifi ve Yapılışı: Tavukları kuşbaşı doğrayıp salça, baharatlar, ince doğranmış sarımsak ve biraz zeytinyağı ile iyice karıştırıp buzdolabında 1-2 […]
Yüksek Vitaminli bol faydalı enginar yemeği üstelik ben enginarı sevmiyorum diyenlere bile 2. yi istetecek kıvamda fırında tavuklu enginar tarifi Malzemeler: 4 adet enginar 2 parça tavuk eti (benimki göğüstü) 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı ve yeşil biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt Yapılışı: Soğan ve biberler yemeklik doğranır. Sıvı […]
Ratatuy Tarifi 2 adet orta boy patlıcan 2 adet kabak 2 adet orta boy patates 2 adet domates Yarım çay bardağı sıvı yağı Sosu İçin: 4 adet orta boy domates, 1 adet soğan, 4 diş sarımsak, 4 adet sivri biber, 4 yemek kaşığı sıvı yağı, Tuz, Karabiber, Kekik. Üzeri İçin: Yarım su bardağı kaşar rendesi. […]
Fellah Köftesi 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı un 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber Damak tadınıza göre tuz Sosu için: Yoğurt Sarımsak Kırmızı biber Tereyağı Bulguru karıştırma kabına alarak, üstüne sıcak suyumuzu döküyoruz. Bütün bulgurlar ıslansın […]
Fırında Ispanaklı Kaşarlı Erişte 1 su bardağı erişte yarım kilo doğranmış ıspanak 2 diş sarımsak tuz, karabiber 1 çay kaşığı muskat Üzeri için: 2 su bardağı kaşar peynir 1 su bardağı süt 2 yemek tereyağı 2 yemek kaşığı un Yemeği yapmaya önce tereyağında sarımsağı kavurarak başlıyoruz. Ardından unu ekleyip birlikte pembeleşene kadar kavuruyoruz. Sütü ilave edip, muhallebi kıvamına gelene […]
